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攀登 求索——林岳的网易博客

做品牌,要快但不能急,移动互联网时代,要懂得四两拨千斤的道理。

 
 
 
 
 
 

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茶饮市场迎来新一轮“卡位战”

2017-8-6 11:50:04 阅读29 评论0 62017/08 Aug6

排队六小时、实名制限购、亿元融资……近来,国内的茶饮市场非常热闹。当业内还在猜测谁将成为“中国版的星巴克”时,星巴克日前却宣布关闭全部379家实体茶店,专心发力茶饮料。

    中国茶饮市场一直是星巴克的“心头好”,也是重点推广茶饮品牌的区域,由于同走“小资茶饮”路线,与国内新式茶饮的一场“卡

作者  | 2017-8-6 11:50:04 | 阅读(29) |评论(0) | 阅读全文>>

星巴克大力发展中国茶饮市场

2017-8-6 11:39:09 阅读25 评论0 62017/08 Aug6


    日前,星巴克因为先后宣布出手13亿美元从统一手中回购大陆星巴克门店经营权、将关闭旗下全部实体茶店改重点发展茶饮料等新闻多次占据行业新闻头条。昨日,星巴克中国回应南都记者称,将着力在华开拓茶业务。与此同时,有专家分析指出,星巴克这个举措,也说明了目前国内连锁咖啡市场两种趋势,积极拓店布局中国市场及扩充产品结构尤其是发展茶饮。

作者  | 2017-8-6 11:39:09 | 阅读(25) |评论(0) | 阅读全文>>

百事可乐业绩回暖,亚太市场尚待提振

2017-8-6 11:08:00 阅读24 评论0 62017/08 Aug6

在经历了销售连续下滑之后,近日百事可乐公布了2017年二季度和半年财报。公告显示,百事可乐在今年上半年营收和净利润分别为277.59亿美元和34.23亿美元,同比分别增长了2%和17%。尽管整体业绩有所回暖,但百事可乐在亚太地区表现不尽如人意。2017年上半年,AMENA(亚洲、中东、北非)地区营收下滑9%,上述地区的饮料业务营收亦下滑了 2%。中国市场的数据没有单独列出来,不过百事可乐的 CEO Indra K. Nooyi 在早前的电话会议中指出,在中国,饮料部门两位数的有机增长及零食部门 5% 左右的有机增长。对于整体业绩回暖,百事可乐在书面答复《中国经营报》记者时表示,公司正在进行的产品更多元化、更健康化的转型,持续推动着公司强劲的财务表现,以及超预期的盈利。

   对此,品牌营销专家路胜贞认为,百事可乐的增长回暖主要得益于去

作者  | 2017-8-6 11:08:00 | 阅读(24) |评论(0) | 阅读全文>>

伴随着“单品为王”概念的盛行,不少餐饮企业热衷于打造“网红爆款”,但快餐企业却反其道而行之,做起了“加法”。肯德基在杭州开出第一家“K PRO”绿色概念餐厅,一改通常的快餐速食路线,提供新鲜定制沙拉,还有夜宵网红小龙虾和啤酒;国内快餐连锁集团呷哺呷哺也宣布将颠覆快餐模式,向轻正餐转型,并推出“火锅+茶饮”的新商业模式。业内人士认为,近两年来快餐企业业绩压力沉重,消费升级后,轻正餐作为快餐衍生出来的一个细分领域,关注菜品的特色组合和创新,将是快餐连锁企业多元化发展的方向和路径。


快餐巨头向“轻正餐”转型

对于肯德基开绿色概念餐厅,业内人士认为西式快餐巨头近两年业绩增长压力变得越来越大,他们正积极顺应健康消费的潮流新趋势,通过打健康牌和转型轻正餐获得新的利益增长点。目前,肯德基绿色餐厅只有杭州这一家,肯德基方面尚未透露绿色概念餐厅的未来发展战略。

作者  | 2017-8-6 10:42:30 | 阅读(24) |评论(0) | 阅读全文>>

刘强东的新零售野心:在全国开一百万家京东便利店!

2017-7-12 21:55:17 阅读66 评论0 122017/07 July12

刘强东的新零售野心

  商业世界里的游戏规则可谓说变就变。

  曾几何时,马云喊的是要干掉实体店,刘强东说的是在其老家看到苏宁、国美等专卖店的存在是耻辱,传统线下企业也总是被狠批没有互联网思维。

  而如今,阿里巴巴不再提电子商务,开口闭口就是打造新零售;京东自己跑到了县、镇、村去做便利店;而那些可能依旧没有什么互联网思维的传统线下企业,也同样可以被需要。

  一个概念,就可以

作者  | 2017-7-12 21:55:17 | 阅读(66) |评论(0) | 阅读全文>>

起底网红茶饮店:持骰当托,排队日赚90元

2017-7-11 21:36:27 阅读65 评论0 112017/07 July11

南都记者卧底广州一家网红茶饮店揭秘“托儿”操作全流程,店家雇人成本一天上万元

 

 

作者  | 2017-7-11 21:36:27 | 阅读(65) |评论(0) | 阅读全文>>

麦当劳:相傍奥运会,有分亦有合

2017-6-26 21:52:40 阅读113 评论0 262017/06 June26

奥运会不仅是体育竞技的舞台,也是全球知名品牌的竞技场。

6月16日,赞助了41年奥运会的快餐巨头麦当劳提前3年结束了与国际奥委会的TOP合作计划。仅仅过了5天,美国英特尔公司又与国际奥委会正式签约成为其全球合作伙伴。这是继今年1月阿里巴巴与国际奥委会签约之后,又一家科技类企业加入奥运会赞助商序列。

在提到麦当劳与英特尔的一退一进时,国际奥委会主席巴赫21日说,“奥运会正在进入数字时代,这是我们有目共睹的事实,科技正在不断突破,不断进步。”

分手:

麦当劳对资金精力作出转移

解约消息公布后,麦当劳的LOGO已从国际奥运会官网赞助商品牌展示区中消失。资料显示,麦当劳首次参与奥运会是在1968年法国格勒诺布尔冬季奥运会,1976年蒙特利尔奥运会,麦当劳正式成为国际奥委会官方赞助商,提供每4年超过10亿美元合约。

作者  | 2017-6-26 21:52:40 | 阅读(113) |评论(0) | 阅读全文>>

频上质量黑名单,索芙特退市之后如何自救

2017-6-24 22:04:50 阅读105 评论0 242017/06 June24

中国经营报 吴容

6月8日,国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)公布了“关于12批次防晒类化妆品不合格的通告”,该 12 批次防晒品因未检出批件及标签标识防晒剂、批件名称与样品名称不一致、批件已过期等原因被判为不合格,其中早年大家比较熟悉的索芙特等品牌登上“黑榜”。

国家食药监总局的通告指出,由索芙特股份有限公司委托广州市天吻娇颜化妆品有限公司生产的索芙特冰极清透防晒乳,被检出批件及标签未标识防晒剂,即标签上明明标着含有丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷成分,产品中却没有,而标签上没标明的亚甲基双-苯并三唑基四甲基丁基酚则被检出含量为 0.66%。实际上在去年,同样是由于这款防晒乳,索芙特也被国家食药监总局点名。针对上述情况,《中国经营报》记者立即向索芙特更名后的公司天夏智慧发去了采访函,不过截至发稿,天夏智慧方面仍未回复。

作者  | 2017-6-24 22:04:50 | 阅读(105) |评论(0) | 阅读全文>>

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